• La primera edición de Diseño Internacional de Cocina acoge a un selecto club de marcas.
• Demostraciones en directo a través del canal www.ideaspasion.tv.
Galletas en forma de piezas de puzzle para ser ensambladas, cucharillas de café que integran en su base el azucarillo, chupetes fabricados en pan, láminas de mantequilla en forma de lonchas de queso para no tener que untar, tazas hechas de pan con el gazpacho en su interior y un ajedrez cuyas piezas son de chocolate para poder comerse literalmente al rey, son solo algunos ejemplos de las divertidas propuestas jóvenes diseñadores y escuelas superiores de diseño de toda España presentan en Diseño Internacional de Cocina, un nuevo espacio dentro de Ideas&Pasión Feria Hábitat Valencia.
Esta exposición que, bajo el título Food Design, toma la comida como un material a diseñar se exhibe hasta el sábado 26 de septiembre en Ideas&Pasión Feria Hábitat Valencia y forma parte del proyecto Papila patrocinado por Bancaja.
“Se estudia la experiencia y la forma en la que se toman los alimentos para alterar y mejorar su ergonomía, funcionalidad, interactividad, comunicación…etc ”, señala Alberto Arza, comisario de Papila Papila es un espacio que además de Food Design ofrece otra atractiva exposición: La Cocina Nómada. Se trata de una propuesta resultado indagar en la movilidad y la adaptabilidad de la cocina del futuro.
Partiendo de la premisa de que la cocina ha sido tradicionalmente un espacio inmóvil La Cocina Nómada proyecta un espacio que a partir de una serie de cajas apiladas que poseen un sistema de anclaje rápido y sencillo, permiten realizar una mudanza cómodamente. La modulación de las cajas responde a las dimensiones máximas que puede acoger el brazo para transportarlas.
El mobiliario multidisciplinar de La Cocina Nómada permite además integrar ambientes dentro del hogar y crear espacios para diversos usos. Está fabricada en material estratificado, elaborado a partir de partículas sobrantes del proceso fabril de la madera.
Alicia Pellicer y Marc Martínez son los dos jóvenes diseñadores que, becados por Bancaja y de la mano del fabricante Cuindec, han proyectado La Cocina Nómada.
Papila puede visitarse en DIC, Diseño Internacional de Cocina, el único escaparate que se celebra en España con carácter profesional y ámbito internacional que nace como Club de Marcas con un alto valor añadido capaz de reunir firmas nacionales y extranjeras.
El sector Diseño Internacional de Cocina apuesta por distintas familias de producto: mobiliario de cocina, equipamiento, campanas extractoras, fregaderos de vanguardia, grifería, encimeras, mobiliario auxiliar, distribución y logística.
Cocina en Vivo
Diseño Internacional de Cocina se presenta también como un espacio dinámico a través de Cocina en Vivo, un escenario en el que las empresas expositoras ponen en valor sus productos de la mano de grandes cocineros. Ayer lunes fue Eva Arguiñano la protagonista al pié de los fogones, esta mañana demostró su saber hacer la cocinera valenciana Susi Diaz, de La Finca. Mañana miércoles será Mª Carmen Vélez del restaurante La Sirena, el jueves será la cocinera de Monastrell Mª José San Román y por último, el viernes, José Julio Ten de Les Nits.
Las demostraciones de cocina son emitidas en directo y también pueden verse en diferido a través del canal: www.ideaspasion.tv