La Generalitat apoya la transformación de los huevos rotos en materias primas para las industrias del calzado y la cerámica
Los centros tecnológicos del calzado y la cerámica desarrollan este proyecto estratégico junto a la Asociación Avícola Valenciana y La Unió Llauradora i Ramadera Se obtendrán materiales para la fabricación de fritas cerámicas y suelas, polímeros para el sector del calzado y bioestimulantes para el campo Valencia, 31/03/2024 La Generalitat, a través de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo que dirige Nuria Montes, apoya un proyecto de innovación para transformar los huevos de gallina que se rompen en los centros de embalaje y transformarlos en materias primas de valor para los sectores agroalimentarios, cerámico y del calzado. Esta iniciativa que impulsa la economía circular y la simbiosis industrial entre empresas de diferentes sectores de actividad propone una solución integral a un problema, el de la rotura accidental de huevos, que solo en la Comunitat Valenciana genera alrededor de 2300 toneladas de desechos al año. En la actualidad, son las empresas ovoproduc...