Valencia, 18/10/2016
La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, manifestóa ayer lunes durante la inauguración del VI International Symposium on Persimmon que "la investigación pública, junto a la promoción y la colaboración con el sector privado, han sido las claves del éxito internacional del caqui valenciano", por lo que el Gobierno valenciano está decidido "a seguir dando su apoyo al producto, para su investigación e innovación, pese a la situación de infrafinanciación que atraviesa la Generalitat".
Tras países punteros en la producción de caqui como Tailandia, Corea, Australia, Italia y China, Valencia acoge la sexta edición de este Symposium, en cuya organización participa la Generalitat a través del Institut Valencià d'Investigacions Agràries (IVIA).
El congreso ha contado desde su jornada inaugural con una gran presencia internacional, con científicos de todos los países donde el caqui es un cultivo importante: Japón, Sudáfrica, Estados Unidos o Israel, además de los ya nombrados. España se sitúa como el cuarto mayor productor de caqui, tras China, Corea y Japón, y es ya el país con mayor cuota exportadora.
