Valencia, 25/10/2017
La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, firmó ayer martes con la regidora de Agricultura del Ayuntamiento de Valencia, Consol Castillo, el gerente de Mercavalencia, José Joaquín García, y el Consell Agrari Municipal de Valencia un convenio de colaboración para gestionar la paja del arroz que se genera en los arrozales del término municipal de València, así como de los restos orgánicos de Mercavalencia, derivados de productos que son retirados por los servicios de basura y que no son aprovechados como abono en la agricultura, con el fin de alcanzar un modelo de economía circular.
El propósito consiste en producir abono natural proveniente de la fermentación de esos productos y utilizarlo después en los campos de la huerta de València. De este modo se consigue extraer parte de la paja de arroz que se produzca en los arrozales y junto con los restos orgánicos de Mercavalencia producir abono natural.
