Según el informe elaborado por el MARM sobre hábitos de consumo alimentario en Navidad.Valencia, 20/12/2008
Sólo el 11% de los entrevistados utiliza el servicio de entrega de la alimentación a domicilio, a pesar de que el 77% de los distribuidores lo ofertan.
El consumo de sidra, cava y espumosos, durante el mes de diciembre se multiplica por siete respecto a la media mensual del resto del año.
19 de diciembre de 2008. Según los resultados del Panel de Consumo Alimentario y del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria del año pasado, se constata que entre los consumidores prevalece la tendencia a realizar las compras navideñas de productos frescos con una antelación de dos o tres semanas, y congelarlos para consumir en Navidad, según declaran cinco de cada 10 consumidores.
El comportamiento del consumidor con respecto a las compras navideñas es bastante repetitivo a través de los años y solo el 11% de los entrevistados utiliza el servicio de entrega de la alimentación a domicilio, a pesar de que el 77% de los distribuidores lo ofertan.
Las compras directas al productor, industria, bodegas, etc. y los regalos aumentan 12 puntos su cuota de mercado en volumen en el mes de diciembre, según el Panel de Consumo, resultado concordante con el Observatorio del Consumo, en el que un 22% de los consumidores declaran compras directas al productor en las Navidades, sobre todo en las ciudades pequeñas.
