Consejos para disfrutar de la frescura de las frutas y hortalizas de IV Gama en verano
Valencia, 10/07/2009
Con la llegada del calor y las altas temperaturas, los productos frescos corren el riesgo de perder su frescura. De ahí, el interés manifestado por la asociación de productores de frutas y hortalizas de IV Gama para que el producto llegue en las mejores condiciones al consumidor y no pierda su calidad y atractivo.
Desde Afhorla (Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo) aconsejan:
- Aprovechar la diversidad de variedades, colores y sabores de cada tipo de ensalada, en función de los gustos, como una oportunidad única que ofrece la IV Gama, ya que muchas de las variedades que presenta no se encuentran a granel.
- Mantener siempre la cadena de frío para conservar la calidad y la frescura del producto, sobre todo en estas épocas en las que hace más calor.
- Y recuerdan que no es necesario lavar la ensalada, ya que viene lavada y lista para comer, a través de un minucioso proceso de calidad.
Las frutas y hortalizas de IV Gama atraviesan un buen momento, con un incremento del 5% en su comercialización hasta el pasado mes de abril. Sobre todo, podemos hablar de crecimiento del mercado, cuando nos referimos a aquellos productores que han sabido establecer unos procedimientos de elaboración muy estrictos, para garantizar la máxima calidad del producto, ya que se trata de un producto fresco, presentado de una forma atractiva, pero expuesto a los riesgos propios de un producto de consumo perecedero.
Pero su éxito no es casual, ya que goza de numerosas ventajas para el consumidor como para garantizar su atractivo y su consumo. Desde Afhorla apuntan como algunas de sus ventajas:
-100% aprovechable. Se utiliza el 100% del producto.
- Gana tiempo para ti mismo. Son productos listos para su consumo, que permiten un gran ahorro de tiempo, tanto para los hogares como para el canal de la restauración.
- Disfruta de su Frescura. Conservan todas las propiedades de las frutas y hortalizas en fresco.
- Aprovéchate de su Comodidad: no requieren limpieza, ni lavado. No ocupan espacio y no generan desperdicios.
-Invierte en Salud. Contribuyen a llevar una dieta sana y equilibrada, debido a las propiedades beneficiosas de las frutas y hortalizas.
- Elige Calidad. Son productos sometidos a estrictas normas de calidad y seguridad alimentaria
- Mayor variedad- Esta categoría te acerca variedades que no se encuentran fácilmente en el 1ª gama.
INFORMACIÓN FACILITADA POR AFHORLA
Afhorla, es la Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo (IV Gama). La asociación, que se constituyó en 2005 para responder a las necesidades de esta actividad productiva en pleno proceso de expansión, está formada por las mayores empresas españolas del sector: Vega Mayor S.A. (Navarra), Verdifresh S.L. (Valencia), Sogesol S.A. (Murcia), Kernel Export S.L. (Murcia), Primaflor (Almería), Tallo Verde S.L. (Toledo) y Frutibon S.A. (Alicante).
