El Ayuntamiento de Serra presenta el libro 'Serra. Naturaleza y Cultura'

Sera, 06/02/2010
El libro Serra. Naturaleza y cultura, editado por el Ayuntamiento de Serra, describe la historia, la naturaleza y la cultura de esta población ubicada en el corazón de la Sierra Calderona. En la redacción del texto, que se ofrece en valenciano y castellano, ha participado el cronista de la población Policarp Garay, y se han utilizado como fuente documental los escritos de los anteriores cronistas del pueblo, Ambrosio Cebrián y José Senís. La obra  está ampliamente ilustrada con material fotográfico antiguo y actual.

Serra, centro de un eje estratégico 
Serra se sitúa en el centro de un estratégico eje natural  que sirve de comunicación entre el valle del Palancia, al norte, y la Plana de Valencia, al sur. El corredor Serra- Torres-Torres era el camino más corto y habitual para ir a pie o cabalgando a Aragón desde Valencia, y las diferentes culturas fueron estableciendo sus asentamientos en él. Un ejemplo de ello son las fortificaciones medievales, todas ellas de época andalusí, construidas a partir del siglo IX, que debieron formar parte de un sistema defensivo mucho más extenso que se desarrollaba alrededor de la ciudad y la huerta de Valencia, como el Castell de Serra; y las torretas de la Satarrenya, la Ermita y Ría.

En cuanto a los edificios religiosos, Serra cuenta con un templo parroquial, cuya ampliación comenzó en 1677, y fue dedicado a Nuestra Señora de los Ángeles. Además de las diferentes ermitas que se ubican en el término municipal, hay que destacar la Cartuja de Portaceli, el primer monasterio de la orden cartujana fundado en tierras valencianas y el tercero de la península. Portaceli se convirtió en un importante centro de influencia político y religioso en el que trabajaron notables arquitectos y artistas que dejaron en ella sus obras.

La Sierra Calderona
El Parque natural de la Sierra Calderona abarca una extensión de 18.019 hectáreas de las cuales casi un tercio pertenecen al término municipal de Serra. Los serranos han extraído a lo largo de la historia recursos naturales como la piedra, el agua, la leña, la cereza y el esparto que dieron lugar a oficios tradicionales, como el de picapedrer, el carbonero, el aiguader, el esparter o el aiguader. Las canteras, los bancales, las terrazas y las neveras son vestigios de antiguas formas de vida, y las cuevas, atalayas y miradores naturales, las manifestaciones de la riqueza geológica y paisajística del municipio.
La Sierra Calderona ofrece inmejorables condiciones para el excursionismo a través de itinerarios que recuperan los tradicionales caminos y sendas rurales, y otros más modernos como el GR-10, el sendero de gran recorrido que une el Mediterráneo con el Atlántico.

Serra, aula de geología
El municipio de Serra es en sí mismo una verdadera aula de geología. El paisaje, la vegetación, los barrancos, las fuentes… son expresión de los procesos naturales que a lo largo del tiempo han actuado sobre la sierra Calderona y el término municipal de Serra, como máximo exponente de los valores geológicos que ella representa. En los montes de Serra manan decenas de fuentes, como las del Llentiscle, el Berro y l’Ombria. También hay más de 70 cavidades subterráneas, cuevas y simas, pioneras en el nacimiento de la espeleología valenciana, y muchas de ellas protagonistas de leyendas, como la de Santa Inés, lugar de peregrinaje rural que fue vivienda de la Venerable Inés de Montcada a comienzos del siglo XV.

La cultura y el ocio en Serra
Serra celebra desde 1972 su gran fiesta de maduración de la cereza, el Día de la Cereza, el último fin de semana de mayo, junto con la Fiesta de la Calderona. El pueblo se convierte en un hormiguero de gentes que acuden a recoger el tradicional cestillo de cerezas y a comprar los productos tradicionales y la artesanía de la zona. El cultivo de la cereza procede del siglo XVII y se potenció por estar exenta del tributo obligatorio que pagaban los agricultores a los propietarios de las tierras que arrendaban.

En cuanto a las fiestas patronales, se celebran los dos primeros días de agosto en honor de San Josep y la Mare de Deu del Ángels, y a partir de este momento se suceden las distintas festividades que incluyen los Moros y Cristianos y la de San Roc.