Como una de las firmas líderes en la producción y comercialización de melón piel de sapo, Procomel apuesta por fomentar las estrategias promocionales y asistir a las certámenes profesionales más prestigiosos del sector agroalimentario con el objetivo de generar más posibilidades negocio y fomentar los contactos con los principales agentes del ámbito de las frutas y de las hortalizas, a nivel internacional.
¿Por qué participar en una feria como ‘Fruit Logistica’ que celebra su XVII edición?
Desde Procomel consideramos que es imprescindible estar presentes en una muestra profesional de la talla de ‘Fruit Logistica’, pues acudir a este tipo de certámenes supone contar con una mayor proyección internacional, y por tanto, más posibilidades de generar negocio a través del contacto con los principales agentes del sector agroalimentario.
¿Cómo valora el paso de Procomel por este certamen profesional?
‘Fruit Logistica’ ha sido una herramienta muy eficaz para abrir nuevas vías de comercialización e incrementar el volumen de producción y las ventas de nuestros productos. De esta manera, hemos establecido nuevas e interesantes relaciones con potenciales compradores, a la misma vez que hemos tenido la oportunidad de compartir experiencias con los máximos representantes del sector de las frutas y de las hortalizas.
¿Qué papel juegan las estrategias promocionales para Procomel?
Son pilares básicos de la actividad de nuestra empresa, ya que estamos convencidos de que es necesario contar con iniciativas promocionales que consigan dar a conocer, tanto a nivel nacional como internacional, las inigualables calidades que ostentan los melones de Procomel. Buena muestra de que estas iniciativas están funcionando muy bien para nuestra firma reside en el hecho de que nos hemos situado como uno de los principales productores nacionales de melón y durante la última campaña hemos comercializado más de 30.000 toneladas de producto.
Pero para llevar a cabo una buena promoción es imprescindible contar con un buen producto…
Efectivamente, por ese motivo contamos con una amplia oferta de productos, adaptada a las nuevas necesidades del consumidor. Es por ello que, además de los tradicionales melones El Abuelo, tenemos otras líneas de producto como ‘Sugar baby melon’, ‘Sugar Baby GOLD’ y ‘Piece fruits’. Los dos primero de ellos, pensamos que son melones que encaja con esos clientes que buscan fruta de un menor tamaño, pero que conserve todo su sabor. En el caso de ‘Piece fruits’, es un nuevo producto perteneciente a la IV Gama. Se trata de melón 100% natural, cortado y envasado, que utiliza el frío como único mecanismo de conservación y se presenta en cómodos envases de 200 y 500 gramos.
La investigación y la innovación parecen ser uno de los grandes motores de Procomel…
Así es, nuestra preocupación por ambos aspectos es constante. En este sentido, nuestra firma destina una parte de los recursos a investigar en campos de ensayo y a colaborar con todas las casa de semillas, tanto nacionales como internacionales, para obtener nuevas variedad. Así, Procomel trabaja con no menos de 50 o 60 tipos de semillas, que se van probando y afinando, debido a que consideramos que somos el eslabón necesario entre la sociedad, que se come el melón, y las casas de semillas, a los que les traducimos lo que el consumidor está demandando. Un ejemplo reciente de este trabajo es la salida al mercado de ‘Sugar baby GOLD’, una nueva variedad de melón en torno a la que confluyen varias cualidades que hacen que se trate de un lanzamiento mundial de producción exclusiva: su tamaño reducido, su exquisito sabor, así como su carne crujiente y anaranjada.
¿Cuáles son las señas de identidad de vuestra firma?
Se trata de fruta genuina, obtenida de forma tradicional, sin manipulación genética y libre de residuos. De hecho, nuestra apuesta pasa por cultivar melón del modo más parecido posible a cómo se hacía hace cincuenta años. Precisamente, ésta es una de las grandes diferencias que poseemos con el resto de sus competidores, pues nuestra producción es lo más cercano a la producción histórica sin conservantes ni aditivos. Además, tenemos una excelente calidad y seguridad alimentaria en nuestras producciones, a lo que se suma nuestra apuesta por la especialización. Estos son algunos de los rasgos distintivos de Procomel, y a la vez los motivos clave que nos ha llevado a seguir liderando los mercados.
