La Coop. de Alpuente, Bodegas Antonio Arráez, y J. Mª Gandía, de Bodegas Vicente Gandía son los tres galardonados en las XII Jornadas Técnicas
Valencia, 04/04/2011
El presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, Cosme Gutiérrez, aseguró que a pesar de la complicada coyuntura económica, “el futuro de nuestros vinos hay que verlo con optimismo”. En este sentido, el presidente de esta denominación afirmó, en el transcurso de las XI Jornadas Técnicas celebradas el pasado 30 de marzo, “que la comercialización de nuestros vinos en el mercado interior ha crecido por encima del 6’5 por ciento”.
Sin embargo, “debemos seguir trabajando redoblar todos nuestros esfuerzos para continuar avanzando en el desarrollo de las acciones encaminadas a la formación profesional agraria a nuestros enólogos y agricultores; a potenciar el turismo de nuestras zonas de producción, pero de una forma racionalizada y en la defensa del agricultor, apostando por un proceso industrial sólido que garantice su renta”, explicó.
Para Cosme Gutiérrez es necesario promocionar “nuestras variedades, debemos apostar por la elaboración de vinos modernos, con uvas autóctonas, únicos y diferentes, que expresen las particularidades del terreno del que provienen. Este es el camino que debemos seguir, ya que los consumidores prefieren vinos originales de regiones en las que se apuesta por este tipo de variedades”, añadió.
Durante su intervención el presidente de la DOP Valencia hizo alusión al descenso del consumo del vino en España, que ha sido una constante en los últimos años. Cabe recordar que en nuestro país, “hemos pasado de los 30 litros por habitante en 2005 a los 18 litros por habitante en el último año. Esta realidad viene generada principalmente por la falta de consumo de vino, por parte de la gente joven, situación que nos obliga a reflexionar a todos los que formamos parte de este sector”, explicó.
En esta nueva edición de las Jornadas Técnicas se abordaron diversos temas relacionados con la actualidad del sector con ponencias como Adiós a la crisis, desarrollada por Juan Carlos Torres, socio –director de BDO Auditores en la Comunitat Valenciana, Tendencias y reflexiones sobre los sistemas de calidad en las bodegas, por Alejandro Cortell, miembro del grupo de expertos en prácticas enológicas del Comité Consultivo de la UE y el Futuro de nuestros vinos, ponencia impartida por Salvador Manjón, director de la revista Semana Vitivinícola.
El encuentro finalizó con la entrega de las distinciones que este año el Consejo Regulador otorgó a la Coop. de Alpuente, por su dedicación a la producción y embotellado de vinos de la DOP Valencia; a Bodegas Antonio Arráez, por su innovación y calidad en el embotellado de vinos de la DOP Valencia, y la medalla de oro al mérito vitivinícola, para J. Mª Gandía, de Bodegas Vicente Gandía.
Valencia, 04/04/2011
El presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, Cosme Gutiérrez, aseguró que a pesar de la complicada coyuntura económica, “el futuro de nuestros vinos hay que verlo con optimismo”. En este sentido, el presidente de esta denominación afirmó, en el transcurso de las XI Jornadas Técnicas celebradas el pasado 30 de marzo, “que la comercialización de nuestros vinos en el mercado interior ha crecido por encima del 6’5 por ciento”.
Sin embargo, “debemos seguir trabajando redoblar todos nuestros esfuerzos para continuar avanzando en el desarrollo de las acciones encaminadas a la formación profesional agraria a nuestros enólogos y agricultores; a potenciar el turismo de nuestras zonas de producción, pero de una forma racionalizada y en la defensa del agricultor, apostando por un proceso industrial sólido que garantice su renta”, explicó.
Para Cosme Gutiérrez es necesario promocionar “nuestras variedades, debemos apostar por la elaboración de vinos modernos, con uvas autóctonas, únicos y diferentes, que expresen las particularidades del terreno del que provienen. Este es el camino que debemos seguir, ya que los consumidores prefieren vinos originales de regiones en las que se apuesta por este tipo de variedades”, añadió.
Durante su intervención el presidente de la DOP Valencia hizo alusión al descenso del consumo del vino en España, que ha sido una constante en los últimos años. Cabe recordar que en nuestro país, “hemos pasado de los 30 litros por habitante en 2005 a los 18 litros por habitante en el último año. Esta realidad viene generada principalmente por la falta de consumo de vino, por parte de la gente joven, situación que nos obliga a reflexionar a todos los que formamos parte de este sector”, explicó.
En esta nueva edición de las Jornadas Técnicas se abordaron diversos temas relacionados con la actualidad del sector con ponencias como Adiós a la crisis, desarrollada por Juan Carlos Torres, socio –director de BDO Auditores en la Comunitat Valenciana, Tendencias y reflexiones sobre los sistemas de calidad en las bodegas, por Alejandro Cortell, miembro del grupo de expertos en prácticas enológicas del Comité Consultivo de la UE y el Futuro de nuestros vinos, ponencia impartida por Salvador Manjón, director de la revista Semana Vitivinícola.
El encuentro finalizó con la entrega de las distinciones que este año el Consejo Regulador otorgó a la Coop. de Alpuente, por su dedicación a la producción y embotellado de vinos de la DOP Valencia; a Bodegas Antonio Arráez, por su innovación y calidad en el embotellado de vinos de la DOP Valencia, y la medalla de oro al mérito vitivinícola, para J. Mª Gandía, de Bodegas Vicente Gandía.
Enlaces: DO Valencia
Etiquetas (tags): DOP Valencia , vinos comunitat, consejo Regulador Vinos Denominación Origen Valencia, DO Valencia
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