Los cursos de cata de la DO Valencia cierran 2019 con más de 300 alumnos formados Valencia, 16/11/2019 El interés del público por aprender en el conocimiento sobre vinos es cada vez mayor, y así lo demuestra la excelente acogida de los cursos de cata organizados por la DO Valencia , que concluyen con cerca de 300 alumnos formados durante 2019. Los alumnos que pasan por “ nuestras aulas muestran una gran curiosidad por el mundo del vino y desde la DO Valencia intentamos transmitir este conocimiento de una manera mucho más sencilla y más accesible. No es necesario tanto tecnicismo, ni esnobismo para aprender a catar y disfrutar de los vinos ”, explica el enólogo de la DO Valencia, José Manuel G. de la Cuadra . Cabe recordar que la DO Valencia imparte durante todo el año estos ‘ Cursos de formación sobre el Conocimiento del Vino ’. Se trata de una formación abierta al público, que tienen como objetivo difundir el conocimiento del vino y promocionar su calidad. Constan de do...
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