- Desde ayer está en marcha la Bioplataforma promovida por ASECOCV con la financiación de la Diputación de Alicante y la Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca
- Se trata de una iniciativa pionera que arranca con un centenar de alimentos que van desde frutas y verduras hasta aceites y otros productos elaborados
Valencia, 03/10/2023
Desde ayer todos los interesados en conocer, consumir o comercializar alimentos ecológicos cultivados en la naturaleza valenciana, “con amor y respeto al medio ambiente”, lo pueden hacer a través de Bioplataforma. Se trata de una iniciativa pionera de la Asociación para la Defensa de la Producción y Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana (ASECOCV) que agrupa a más de una treintena de agricultores de Castellón, Valencia y Alicante. Arranca con un centenar de propuestas que van desde frutas y verduras hasta aceites, lácteos, vinos y otros productos elaborados como mermeladas o hummus.
Es un proyecto cuya creación ha sido subvencionada por la Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca a propuesta del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) en el 2019. Y su puesta en marcha ha sido financiada íntegramente por la Diputación de Alicante.
“Nacemos con toda la ilusión y el objetivo claro de dar a conocer los alimentos ecológicos certificados cultivados en los campos y huertos de la Comunitat Valenciana así como facilitar el contacto directo con los diferentes operadores, entre los que se encuentran productores, agricultores y empresas que transforman y elaboran alimentos. Arrancamos con un centenar de productos y más de una treintena de distribuidores pero esperamos ir creciendo en los próximos meses sumando una mayor diversidad y oferta” explica Pep Roselló, miembro de ASECOCV.
De la huerta a la mesa
En esta primera fase Bioplataforma no se plantea como una tienda online si no como un escaparate de alimentos ecológicos valencianos certificados. Estableciendo y ofreciendo además una conexión directa con los productores locales, suponiendo este proyecto una ayuda y un apoyo e impulso para ellos.