El CECOVA recomienda optar por el consumo de pescado para garantizar una alimentación saludable en Navidad
Valencia, 21/12/2012 (noticiascomunitat.es)
El Consejo de Enfermería de la Comunitat Valenciana (CECOVA) ha elaborado una serie de recomendaciones con el fin de evitar las consecuencias indeseables de la mala alimentación asociada a las celebraciones navideñas cuando es frecuente modificar las comidas introduciendo alimentos con elevado poder calórico, como grasas procedentes de embutidos y quesos curados o de los azúcares de dulces, turrones y golosinas. Además, también suele aumentar el consumo de alcohol.
El Consejo de Enfermería de la Comunitat Valenciana (CECOVA) ha elaborado una serie de recomendaciones con el fin de evitar las consecuencias indeseables de la mala alimentación asociada a las celebraciones navideñas cuando es frecuente modificar las comidas introduciendo alimentos con elevado poder calórico, como grasas procedentes de embutidos y quesos curados o de los azúcares de dulces, turrones y golosinas. Además, también suele aumentar el consumo de alcohol.
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Fuente: NCV (Noticias Comunitat Valenciana - noticiascomunitat.es)