Noticias Comunitat Valenciana (NCV)

Valencia, 28/02/2019 La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha convocado las ayudas a la distribución de frutas, hortalizas y leche en los centros escolares de la Comunitat Valenciana para el curso 2018-2019. Las mismas, cuentan con un presupuesto de 1,8 millones de euros, y beneficiarán a más de 650 colegios valencianos y cerca de 140.000 alumnos. La convocatoria de ayudas, que acaba de ser publicada en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana y puede consultarse aquí ( consultar aquí , vuelve a priorizar la financiación de compra de productos ecológicos, de proximidad y con sello de calidad diferenciada reconocida por la UE con reglamentos específicos (con garantía de origen DOs, IGPs). En concreto, la partida para frutas y hortalizas recibirá una cuantía de más de 1.611.000 euros, mientras que la reservada para leche cuenta con más de 216.000 euros. Este plan tiene como principal objetivo incrementar el consumo de frutas, ...

Valencia, 30/10/2018 La ingesta elevada de alimentos que proporcionan un aporte energético excesivo podría aumentar la densidad mamográfica , con el consecuente incremento en el riesgo de desarrollar un cáncer de mama , según las conclusiones de un estudio recientemente publicado en Maturitas , liderado por el Centro Nacional de Epidemiología y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública ( Ciberesp ). Para la realización de este estudio se utilizó DM-SCAN , 'software' desarrollado por investigadores del Instituto Tecnológico de Informática de la Universitat Politècnica de València , la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana ( Fisabio ) y el Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante ( Isabial ). Este 'software' cuantifica de manera objetiva la densidad de la mama, un valor relacionado de forma directa con el riesgo de verse afectada por cáncer de mama. ...

Valencia, 04/10/2018 La consellera de Sanidad Universal y Salud Pública , Ana Barceló , y el conseller de Educación, Investigación, Cultura y Deporte , Vicent Marzà , presentaron ayer miércoles la actualización de la ' Guía para los menús escolares ', un documento que pretende arbitrar los mecanismos que garanticen una oferta alimentaria equilibrada y saludable en los centros educativos públicos y privados de la Comunitat Valenciana . Tal y como ha señalado Barceló, "debemos ser conscientes de la importancia que tienen los comedores escolares en la instauración de hábitos alimentarios saludables en nuestra población infantil y adolescente. Y por eso, es fundamental proporcionar a los centros y a las empresas de restauración colectiva una serie de recomendaciones totalmente actualizadas que les ayuden a diseñar menús adecuados". La importancia de los comedores escolares como espacios saludables para los niños y niñas de la Comunitat Valenciana ha sido destac...

Valencia, 23/08/2017 La conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural concederá ayudas para el desarrollo del programa de Fruta en las Escuelas , que este año prioriza la financiación de compra de fruta ecológica, de proximidad y con sello de calidad diferenciada reconocida por la UE con reglamentos específicos (con garantía de origen DOs, IGPs…). Este programa financia además actividades educativas de acompañamiento para la concienciación del consumo consciente y responsable, y para poner en valor el papel del agricultor en la calidad de la alimentación y en la conservación del territorio: precios dignos de los productos agroalimentarios, hábitos alimentarios saludables, cadenas alimentarias locales, producción sostenible y ecológica, lucha contra el cambio climático y despilfarro de alimentos. Este será uno de los aspectos más destacados de la orden que ultima la Conselleria para definir las nuevas bases reguladoras para desarrollar la apl...

Valencia, 28/05/2017 La conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública se suma a la conmemoración del Día Nacional de la Nutrición , que se celebra este domingo. La buena nutrición, que se consigue mediante una alimentación saludable , si es suficiente y equilibrada, se combinación el ejercicio físico regular , es fundamental para la salud. En este sentido, la consellera de Sanidad Universal y Saluf Pública, Carmen Montón , ha destacado que el IV Plan de Salud de la Comunitat Valenciana (2016-2020) " incluye entre sus objetivo, fomentar una alimentación saludable y mejorar la calidad de las actuaciones dirigidas a la protección de la salud frente a los peligros asociados al consumo de alimentos. Además, estamos llevando a cabo una serie de actuaciones con objeto de fomentar y promocionar una alimentación saludable, entre ellas, la evaluación y el fomento de la calidad nutricional de la oferta alimentaria en centros escolares ". En la Comunitat Valenciana más de ...

Valencia, 29/01/2015 La Ciudad de las Artes y las Ciencias continúahoy jueves, 29 de enero con el ciclo de divulgación científica " A ciencia cierta " con la conferencia de libre acceso, previa inscripción, " Comer sin miedo ", a cargo del profesor de Biotecnología de la Universitat Politècnica de València , J. M. Mulet , autor del libro del mismo nombre. En su intervención, que se iniciará a las 19:30 horas en el Auditorio Santiago Grisolía del Museo de las Ciencias, Mulet planteará a los asistentes algunos de los mitos y mentiras que existen alrededor de la alimentación. El interés y la abundancia de información sobre esta cuestión facilita que circulen afirmaciones no del todo ciertas, leyendas urbanas o directamente falsedades. Leer más

Manises, 23/01/2015  El Departamento de Salud de Manises busca al colegio que con más interés y perseverancia haya promovido las buenas prácticas saludables durante el curso escolar de 2014-2015 . Por eso, ha convocado un concurso para alumnos de Primaria en el que les reta a convertirse en el ' Colegio más saludable ' mediante la elaboración de una Memoria en la que detallen todas las actividades, propuestas e iniciativas que hayan mejorado su salud y la de sus compañeros. " Queremos potenciar y premiar el fomento de los estilos de vida saludables. La infancia es el momento idóneo para crear hábitos y rutinas en este sentido y el colegio es un entorno donde puede reforzarse y promoverse ", explica Mercedes Fernández , responsable del proyecto de Promoción de la Salud del departamento. Leer más

Valencia, 22/06/2013 ( noticiascomunitat.com ) Con motivo del comienzo del verano, desde el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitari i Politècnic La Fe se recuerda la importancia de hidratarse y tomar alimentos frescos, aumentando el consumo de verduras, frutas y cereales, y controlar el consumo de alimentos con grasa. Leer más: Sanitat recomienda en verano ‘beber mucha agua y aumentar el consumo de frutas y verduras’ Fuente: NCV (Noticias Comunitat Valenciana - www.noticiascomunitat.com)

Valencia, 07/01/2013 ( noticiascomunitat.com ) La Dra María Argente, especialista del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitari i Politècnic La Fe, ha señalado que “cuando se trata de instaurar hábitos de vida más saludables, muchas personas aplican el dicho de “año nuevo, vida nueva“. Leer más: Hábitos alimenticios saludables tras los excesos navideños Fuente: NCV (Noticias Comunitat Valenciana - www.noticiascomunitat.com)

Valencia, 27/12/2012 ( noticiascomunitat.es ) Expertos nutricionistas estiman que con motivo de las fiestas Navideñas los españoles engordarán una media de entre tres y cinco kilos. Por ello, aconsejan disfrutar con moderación los días festivos de Navidad y no romper los hábitos alimentarios durante el resto de los días. Según destaca Miguel Ángel Escartí, director médico de IntraObes, clínica pionera en la investigación y tratamiento de la obesidad, “es posible disfrutar de un rico y variado menú navideño si compensamos el resto de días manteniendo los hábitos alimentarios para no aumentar peso”. Leer más: Los españoles engordarán estas fiestas navideñas una media de tres a cinco kilos Fuente: NCV (Noticias Comunitat Valenciana - noticiascomunitat.es)

Valencia, 21/12/2012 ( noticiascomunitat.es ) El Consejo de Enfermería de la Comunitat Valenciana (CECOVA) ha elaborado una serie de recomendaciones con el fin de evitar las consecuencias indeseables de la mala alimentación asociada a las celebraciones navideñas cuando es frecuente modificar las comidas introduciendo alimentos con elevado poder calórico, como grasas procedentes de embutidos y quesos curados o de los azúcares de dulces, turrones y golosinas. Además, también suele aumentar el consumo de alcohol. Leer más: El CECOVA recomienda optar por el consumo de pescado para garantizar una alimentación saludable en Navidad Fuente: NCV (Noticias Comunitat Valenciana - noticiascomunitat.es)

Vinalopó, 22/10/2012 (noticiascomunitat.es) El Departamento de Salud del Vinalopó pone en marcha una campaña informativa bajo el lema “Alimentación saludable“, enmarcada dentro del Plan de Promoción de la Salud y con motivo de la celebración de la Semana de la Alimentación. Carmen Navarro, especialista de la Unidad de Nutrición Clínica del Departamento de Salud del Vinalopó, coincidiendo con la conmemoración de la Semana de la Alimentación, insiste en “la importancia de ingerir alimentos con poca grasa, ligeros y frescos, aumentar el consumo de frutas, verduras y pescado y beber abundante agua entre otros consejos saludables“. Además señala que “es preferible tomar comidas ligeras pero frecuentes, sobre todo si se realiza un viaje largo en coche, así evitaremos las digestiones pesadas y la somnolencia“. Leer más: Vinalopó Salud celebra la Semana de la Alimentación con recomendaciones saludables Fuente: NCV (Noticias Comunitat Valenciana - noticiascomunitat.es)

Castellón, 30/09/2012 La subsecretaria de la conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Amparo Montoro, ha destacado la importancia de poner en marcha nuevas iniciativas que impulsan la difusión de los valores de los productos agroalimentarios locales y su impacto sobre el territorio en forma de riqueza y empleo, en concreto de un fruto esencial en la economía agraria de la provincia de Castellón como es la almendra. Amparo Montoro inauguró ayer sábado, junto al alcalde de la localidad, Antonio Querol, la I Feria de la Almendra de Albocàsser, donde ha subrayado la oportunidad de poner en valor un producto autóctono y con gran arraigo al terreno que, a través de la transformación y la innovación se convierte en la base de una industria alimentaria como es la del turrón que tiene en la Comunitat Valenciana uno de sus máximos exponentes. En este sentido, ha señalado que desde la Generalitat se trabaja intensamente en esta dirección y ha recordado que en coordinación con...

Valencia, 27/09/2012 El conseller de Sanitat, Luis Rosado, ha visitado hoy un supermercado Mas y Mas (Juan Fornés Fornés, S.A.) con el objetivo de promocionar hábitos de vida cardiosaludables, dentro de la conmemoración de la Semana del Corazón. Esta cadena de supermercados, con la que la conselleria de Sanitat mantiene un acuerdo de colaboración junto con la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU) en la promoción de actividades dirigidas a la educación en salud, ha señalizado aquellos productos que contribuyen a una buena salud cardiovascular con un distintivo especial. Los grandes grupos de alimentos que ayudan a mantener una alimentación sana y cardiosaludable son las carnes de ave y conejo, que por su bajo contenido graso se pueden consumir entre tres y cuatro veces por semana, lo mismo que el pescado azul. Del mismo modo, consumir un puñadito de frutos secos (sin sal y no fritos) cuida el corazón, igual que las cinco raciones diarias de frutas y verduras. El...

Valencia, 03/09/2012 La milenaria técnica de meditación budista denominada “mindfulness” o “atención plena” se está incorporando de forma novedosa y eficaz a las terapias contra la obesidad para que los pacientes con sobrepeso elijan alimentos más saludables, coman despacio y en menor cantidad. Estos son los principales beneficios que aporta esta técnica según ha señalado Miguel Ángel Escartí, director médico y cirujano bariátrico de la clínica para el tratamiento de la obesidad IntraObes, uno de los centros que está integrando de forma pionera esta técnica dentro de sus terapias psicológicas, cognitivas y conductuales con pacientes obsesos. Consiste en entrenar la capacidad de atención de los pacientes y sus emociones para que tomen conciencia del momento presente a través de los cinco sentidos, aceptando la realidad y sin juzgarla. En terapias contra la obesidad consigue que los pacientes no coman de manera automática, reduciendo al mismo tiempo la ansiedad y el estrés. Según...

Valencia, 31/07/2012 Expertos nutricionistas han recomendado no abusar de las cañas y las tapas con alto valor calórico para mantener el peso en verano ya que siete de cada diez personas dice querer adelgazar tras sus vacaciones estivales. Así lo ha manifestado Miguel Ángel Escartí, director médico de la clínica para el tratamiento de la obesidad IntraObes, quien ha señalado que controlar las calorías en verano es muy difícil puesto que es un periodo en el que son frecuentes las comidas fuera de casa y sobre todo las tapas y las cervezas. Como ha apuntado “en verano se interrumpen los hábitos alimentarios sanos pero se puede disfrutar de esta época del año buscando un equilibrio y escogiendo bien los alimentos”. Según Escartí, la clave para no engordar en esta época, además de realizar ejercicio físico, es la elección de alimentos ricos en proteínas, sin salsas ni aceites que los recubran como rebozadas y fritos. Por ello, aconseja a la hora de tapear los alimentos del mar como ...

Se ha editado la Guía de Menús Cardiosaludables. • Esta iniciativa se enmarca dentro del Plan de Prevención de enfermedades cardiovasculares. • Estas son la primera causa de muerte en la Comunitat, con un total de 13. 419 fallecimientos anuales. • El objetivo principal de esta Guía es fomentar hábitos de alimentación saludables a través de menús equilibrados implicando al sector hostelero. Valencia, 25/04/2009 Para mejorar los hábitos nutricionales y fomentar el consumo de alimentos sanos y equilibrados, se presentó ayer en rueda de prensa en la Conselleria de Sanitat la “Guía de Menús Cardiosaludables”. Se trata de una iniciativa de la Conselleria de Sanitat junto los responsables de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR). A través de esta Guía se pretende contribuir a la mejor alimentación de los miles de valencianos que por razones laborales han de comer fuera de casa cada día. El titular de la Conselleria de Sanitat ha señalad...

La rueda de prensa se ha ofrecido con la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana. • Esta iniciativa se enmarca dentro del Plan de Prevención de enfermedades cardiovasculares, que se constituyen como la primera causa de muerte en la Comunitat. • El objetivo principal de esta Guía es fomentar hábitos de alimentación saludables a través de menús equilibrados implicando al sector hostelero. Valencia, 23/04/2009 El conseller de Sanitat, Manuel Cervera, ha presentado hoy la Guía de Menús Cardiosaludables, una iniciativa de la Conselleria de Sanitat junto los responsables de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR). La rueda de prensa se ha celebrado con motivo de la de presentación, en el sector hostelero, de hábitos alimenticios que contribuyan a la prevención de las enfermedades del corazón. Cervera ha señalado en este acto que “la promoción de una dieta equilibrada, así como de hábitos de vida más saludables ent...