Claves para el futuro del aceite valenciano: Agricultura apuesta por la calidad de Enguera y la rentabilidad en el campo

• La directora general de Producción Agrícola y Ganadera asiste a la feria del Aceite de Enguera, encuentro que acerca a los consumidores el trabajo de los productores y la calidad de uno de los productos representativos de la comarca

Enguera, 17/10/2026
La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, ha señalado que “la calidad del aceite de Enguera y la rentabilidad de las explotaciones son fundamentales para reforzar la competitividad del sector oleícola y garantizar su futuro”.

Ramón-Llín ha realizado estas declaraciones durante la inauguración de la IV edición de la Feria del Aceite de Enguera, donde ha defendido el reconocimiento del trabajo de los agricultores y la necesidad de reforzar las oportunidades comerciales de sus producciones.

La directora general ha señalado que “el aceite de esta tierra destaca por su calidad, pero también por el saber hacer de quienes lo producen y por su capacidad para ofrecer al consumidor un producto con personalidad propia”.

Ramón-Llín ha incidido en que “la calidad que define este aceite es el resultado del cuidado de los olivares, del conocimiento del terreno y de la experiencia acumulada por generaciones de agricultores”.

Asimismo, ha subrayado que “las cooperativas desempeñan un papel esencial para agrupar esfuerzos, mejorar los procesos de producción y comercialización y reforzar la capacidad de negociación de los productores”. “Producir calidad es fundamental, pero también lo es que esa calidad tenga un valor económico justo para que los agricultores puedan obtener rentabilidad de sus explotaciones y disponer de perspectivas de futuro”.

La agricultura, clave para el desarrollo del medio rural

Ramón-Llín ha destacado la contribución de la actividad agraria al mantenimiento de la economía local y de la población en los municipios rurales.

En este sentido, ha señalado que “la continuidad de las explotaciones y el crecimiento de las cooperativas generan oportunidades para el empleo y para otras actividades económicas vinculadas al territorio”.

Ramón-Llín ha destacado que la Generalitat destina en 2026 un total de 50 millones de euros a impulsar la modernización de las explotaciones agrarias.

Además, ha recordado los 27,4 millones de euros destinados a la incorporación de jóvenes y nuevos agricultores y ganaderos al sector, una línea de ayudas para la que ya se ha publicado una nueva convocatoria dotada con 10 millones de euros.

En este sentido, ha subrayado que “la primera convocatoria de ayudas a jóvenes y nuevos agricultores ha permitido conceder un total de 548 ayudas en la Comunitat Valenciana, de las que 439 corresponden a jóvenes agricultores y 109 a nuevos agricultores”.

La directora general ha incidido en que “el relevo generacional es uno de los principales retos de la agricultura y ha defendido la necesidad de facilitar el acceso a la actividad y ofrecer condiciones que permitan consolidar proyectos profesionales viables”.

Ramón-Llín ha señalado que “esta feria contribuye a dar visibilidad a los productores, acercar el producto a los consumidores y reforzar el reconocimiento de los aceites de la comarca. Además de vincular la producción agroalimentaria con la gastronomía y la actividad turística para ampliar las oportunidades de desarrollo del territorio”.

Por último, ha animado a los visitantes “a conocer y degustar los aceites de Enguera y a apostar por los productos de proximidad”, y ha agradecido al Ayuntamiento de Enguera, a la Cooperativa Campoenguera y a las entidades y profesionales implicados su participación. la organización de esta feria.

Publicado por Noticias Comunitat Valenciana (NCV)