Oliva celebra la Semana Gastronómica del Arroz

En el marco de la XV Mostra Gastronòmica d’Oliva

• Desde mañana sábado, 16 de septiembre, un total de doce bares y restaurantes de Oliva ofrecerán distintas tipologías de menús cuyo plato principal será el arroz, y contarán con entrantes y postre
• Este evento está organizado por Oliva Turismo, con la colaboración de Gastroliva
• Por un precio que oscila entre 11€ y 28€, se podrá degustar un menú completo, compuesto por entrantes, arroz, postre

Oliva, 15/09/2023
Con esta iniciativa se pretende mostrar las excelencias de la cocina local, así como su versatilidad y su capacidad para elaborar exquisitas recetas con un producto fundamental de nuestra cocina. La Semana se celebrará desde mañana sábado,16 de septiembre, hasta el sábado 23 en doce bares y restaurantes de Oliva.

Los protagonistas de la "Semana del Arroz" son: Bar Restaurante Paco Soqueta; Restaurante Hotel Font Salada; Bar Evaristo; Restaurante El Tou; Bar Iri El Roch; Bar L’Envic; Tasca Olivense; Bar Polígono; Nou Celler; Ca Dubi; Bar Colors; Restaurante M’Encanta y Restaurante El Lloc. Cada uno de estos establecimientos ha preparado un menú diario, en el que, a lo largo de la semana, se podrá saborear algunos de los deliciosos arroces propuestos por cada uno de los establecimientos.

Recetas tan sugerentes como el meloso de cangrejo y frutos del mar, el arroz del senyoret con sepia de playa, el de sepionet con habitas, la paella de raya y ajos tiernos o el arroz con costillas y alcachofa junto a la paella valenciana nos van a hacer disfrutar de nuestro producto más versátil. Todos ellos elaborados con ingredientes frescos y de la mejor calidad.

El concejal de Turismo, Salva Llopis “Cota”, ha querido agradecer a los bares y restaurantes su implicación, profesionalidad y esfuerzo y ha invitado a todos a todos los vecino y vecinas, visitantes y turistas a visitar los establecimientos para disfrutar de una cocina tradicional, creativa y muy nuestra que “mantiene muy viva nuestra gastronomía y se ha convertido en uno de los pilares de la oferta turística y cultural de Oliva”.

Publicado por Noticias Comunitat Valenciana (NCV)

Llega a Oliva la campaña “Reciclar para ConserMar”

Campaña de concienciación ciudadana sobre reciclaje

• Tanto la concejalía de Turismo y Playas como la de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Oliva colaboran con esta iniciativa

Oliva, 16/06/2021
El próximo viernes, 18 de junio, el equipo de “Reciclar para ConserMar” se instalará en la Plaza Europa, junto a la playa Pau Pi, para concienciar a los ciudadanos sobre los beneficios del reciclaje para el medio ambiente y la importancia de no abandonar los residuos en las playas.

Se trata de una acción promovida por Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, y Ecoembes, en colaboración con 22 Ayuntamientos costeros de toda la Comunidad Valenciana, que tiene por objetivo fomentar la recogida selectiva de los residuos de envases generados en el entorno de las playas.

Durante toda la mañana el equipo de ConserMar atenderá a los ciudadanos que se acerquen desde un stand situado en la Plaza Europa a lado de la playa Pau Pi. El objetivo es informar a los ciudadanos de la importancia de no abandonar los residuos en las playas y realizar una separación correcta de los mismos. Además, se resolverán posibles dudas sobre dónde y cómo hay que depositar un determinado residuo, haciendo posible su posterior reciclaje. Estas acciones in situ permiten llegar al mayor número posible de vecinos y concienciarles de que la acción de reciclar la debemos realizar en cualquier situación y lugar.

Oliva, destino para volver a sentir, respirar y disfrutar de la vida

Fitur se celebra del 19 al 23 de mayo en IFEMA (Madrid)

• Oliva se presenta en Fitur como la capital mediterránea del deporte con una apuesta exclusiva, saludable y segura
• Turismo Activo, eventos deportivos, naturaleza, gastronomía y playas son las apuestas firmes del área de Turismo para este 2021
• La Spain Kiteboarding League, el I Circuito Nacional de Wing Foil, la X edición de la Gran Fondo Alberto Contador y un showcooking virtual de les Calderes de Sant Vicent serán las propuestas que se presentan durante la feria del turismo
• Como novedad, el destino participa en la competición de vídeos, organizada por Landing-Madrid, con tres piezas diferentes: chiringuitos, actividades de turismo activo y Film Office

Oliva, 18/05/2021

La estrategia turística que Oliva presenta a la 41 edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), va más allá de la promoción al situar el bienestar, la seguridad y la salud como ejes de toda su oferta. Así lo asegura Joaquín Calafat, concejal de Turismo y Playas del Ayuntamiento de Oliva, quien define presenta a Oliva como “destino para volver a sentir, respirar y disfrutar de la vida”.

Calafat asegura que “es un año muy importante, en el que la gente quiere salir de casa, hacer deporte, disfrutar de la playa y de la naturaleza, pero con todas las medidas de distancia y seguridad, unas medidas que en Oliva cumplimos en todos los ámbitos y territorio”.

En los últimos años, Oliva ha apostado, de manera clara, por los eventos deportivos como propuesta de oferta turística diferenciada. La Spain Kiteboarding League y la Gran Fondo Alberto Contador han brindado al municipio de La Safor la oportunidad de situarse como uno de los mejores spots de kite y destino cicloturista a nivel internacional para proyectar el nombre, la imagen y los atractivos de la ciudad.

Oliva Turismo edita una nueva guía para reforzar la promoción turística

Oliva, 23/03/2021

El departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva, con la colaboración de ECA Guías Informativas, ha editado una nueva guía turística gratuita de la ciudad en la que ofrece al visitante una cuidada selección de fotografías de calidad con amplia información de playas, gastronomía, turismo activo o entorno.

La nueva publicación, de la que se han editado 6.000 ejemplares, se convierte, de este modo, en una nueva herramienta de promoción turística de la ciudad con información de interés de la ciudad tanto en castellano como en inglés.

Esta guía se utilizará para promocionar Oliva en las distintas ferias o acciones de marketing que se celebren y además "se hará llegar, desde la Tourist Info y las empresas colaboradoras, a todos los turistas que visiten nuestra ciudad", según ha confirmado el concejal de Turismo del Ayuntamiento, Kino Calafat.

Oliva elige la mejor Coca del mundo

• Oliva celebra el próximo lunes 6 de mayo el “II Concurs Nacional de Coques” con la participación de 20 equipos profesionales y cinco escuelas de hostelería
• La Safor rinde tributo a sus cocas que también son patrimonio gastronómico de otros pueblos mediterráneos, e invita a todos a compartir el sentimiento de orgullo por los alimentos tradicionales

Oliva, 02/05/2019
La ciudad de Oliva celebra el segundo “Concurs Nacional de Coques” un certamen gastronómico, organizado por la delegación de Turismo del Ayuntamiento de Oliva y la Asociación Gastronómica Amics de les Coques (AGACO), dedicado al sector de la hostelería y la panadería profesional y que en esta edición contará con la participación de 20 equipos previamente seleccionados por la dirección técnica, llegados de diferentes puntos de España. El concurso también cuenta con la participación de 5 escuelas de hostelería, que optarán a un premio independiente para incentivar el conocimiento de la tradición de las cocas en la etapa formativa profesional.

Esta iniciativa nace en Oliva por el arraigo que tienen las cocas en esta población, donde cada hogar, tradicionalmente los viernes se elaboran “les coques de pasta bona” - una de las formas más contundentes que existen para visualizar el significado de la dieta mediterránea: cereal, aceite de oliva, agua, levadura y sal para conformar la masa, pero donde también intervienen diferentes productos de proximidad como ingredientes de acompañamiento.

El Ayuntamiento de Oliva se adhiere a la Red GastroTurística de la Comunitat Valenciana 'L'Exquisit Mediterrani'

Oliva, 18/04/2019
El Ayuntamiento de Oliva ha presentado su solicitud a la adhesión a la Red GastroTurística de la Comunitat Valenciana y su marca 'L'exquisit Mediterrani'.

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer mantuvo ayer miércoles un encuentro con la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Oliva, Mireia Morera, durante la que ha destacado que "L'Exquisit Mediterrani aporta valor a nuestra gastronomía poniendo de relevancia la calidad extraordinaria de nuestro territorio y modo de vida".

En este sentido ha señalado que "la gastronomía es el resultado de una obra coral que se desarrolla en todo el territorio de nuestra Comunitat Valenciana, por lo que es importante que los municipios se adhieran y participen en el desarrollo de nuestra Red GastroTurística, como ha hecho Oliva".

II Concurs Nacional de Coques Ciutat d'Oliva

Oliva, 22/03/2019
Ayer jueves se presentó por la mañana el II Concurs Nacional de Coques Ciutat d´Oliva que se celebrará el próximo 6 de mayo en el Centro Polivalente de Oliva con el propósito de promocionar y dotar de visibilidad a nivel nacional a un plato tan característico de la gastronomía de La Safor como son las cocas de Oliva.

El acto oficial de presentación ha contado con la asistencia de Pepe Cotaina, presidente de AGACO (Associació Gastronòmica Amics de les Coques d´Oliva), Mireia Morera, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Oliva, Yolanda Pastor, concejala de Educación y Participación Ciudadana y David González, alcalde de la ciudad.

En esta segunda edición podrán participar un máximo de 20 profesionales de la gastronomía, la panadería o la pastelería y cinco escuelas gastronómicas quienes presentarán y cocinarán una receta original y de elaboración propia que esté en línea con la finalidad del concurso.

Cabe recordar que el Concurso Nacional de Coques Ciutat d´Oliva, de carácter anual, se ha consolidado como un referente para la promoción y proyección de un producto tradicional de la gastronomía de Oliva con el objetivo de ayudar a difundir la versatilidad de las cocas en todas sus variedades y promover su consumo mediante la difusión de las recetas elaboradas en el transcurso del evento.

15 establecimientos hosteleros y 5 escuelas de hostelería de la Comunitat Valenciana participan este viernes en el centro polivalente de Oliva en el primer Concurso Nacional de Cocas Creativas y Tradicionales

Oliva, 17/05/2018
La sala de comisiones del ayuntamiento de Oliva acogió ayer miércoles la presentación del Primer Concurso Nacional de Cocas Creativas y Tradicionales, que se celebrará a partir de las 09:30 h de la mañana del viernes en el Centro Polivalente de Oliva. La concejala de Turismo del ayuntamiento de Oliva, Mireia Morera; el presidente de la Asociación Gastronómico-Cultural “Amics de les Coques d’Oliva” (AGACO), Pepe Cotaina, así como su vicepresidente, Miquel Font, han presentado la primera edición de este certamen.

15 establecimientos hosteleros lucharan por conseguir los tres primeros premios de este concurso, dotados con 1.000, 500 y 250 euros, respectivamente. Además, 6 equipos de cinco escuelas de hostelería valenciana lucharan por obtener el título a la mejor escuela de cocas . Los participantes profesionales son Horno Artesano Sergio Gaya de Alginet; Restaurante La Mar Salà de Cullera; Restaurante Oasis de Oliva; Restaurante Gastrobar A l´Alba de Alginet; Restaurante Saez de l´Olleria; Pastelería Vimar de Oliva, Horno La Safor de Gandía, Tapas La Xara de la Xara, Restaurante Nou Tendur de Ontinyent, Restaurante Avenida 2.0 de Massamagrell; Restaurante Altamar de El Grau de Gandia; Pa y Más Panadería de la Playa de Gandía; la Coquería de Orba; Tempura Bar de Denia y la Seu de Denia. Las Escuelas de Hostelería participantes son F.P. CEIP Costa Azahar de L´Alcora (Castelló de la Plana); Centro de Desarrollo Turístico (CDT) de Alicante; CDT de València; CDT de Gandía i IES Mediterrànea de Benidorm.