The Guiness Premium abrirá sus puertas en la calle Ruzafa 15 el próximo viernes 11 de septiembre Valencia, 10/09/2009 Viruta de lima, canela, café, corteza de lima explosionada, diferentes marcas de tónica (entre ellas, la de Ferrán Adriá ), una gran cantidad de ginebras premium y la técnica de la burbuja rota son algunos de los componentes de las más de 10 clases de gin tonic que se podrán degustar muy pronto en Valencia. A todas estas combinaciones se les añadirán dos ingredientes que pronto dejarán de ser secretos: tiempo y dedicación. Se trata de GIN TONI, la carta que presenta Toni López en su nuevo local de la calle Ruzafa 15 y que abrirá sus puertas el próximo 11 de septiembre, The Guiness Premium pretende convertirse en la cuna de este combinado y en uno de los “after works” más exclusivos de Valencia. “ En Estados Unidos y en Inglaterra es muy común que la gente acuda a este tipo de locales después de la jornada laboral para cerrar algún trato o negocio. Mi idea es traslada...
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