Día Mundial de la Alimentación El 95% de los alimentos que producimos dependen de suelos vivos, pero sólo en Europa, el 70% está grave o moderadamente degradados La iniciativa InBestSoil trabaja para dar valor económico a los servicios de los ecosistemas del suelo y desarrollar nuevos modelos de negocio asociados a su salud Valencia, 16/10/2023 El suelo de Europa se está perdiendo y degradando. Aproximadamente el 70% de los suelos europeos están grave o moderadamente degradados por la compactación, la contaminación, la erosión y la pérdida de materia orgánica, a pesar de ser el responsable del 95 % de nuestros alimentos. En un solo gramo de suelo fértil, hay hasta cien millones de bacterias, acompañadas de cientos de hongos y seres microscópicos. Y que sigan existiendo es clave para la vida: la alimentación depende de que estos suelos estén sanos y vivos, ya que proporcionan el 95% de los alimentos que producimos. Por eso, Global Nature participa en el proyecto InBestSoil que prete...
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