Agricultura firma un convenio con CEATEL para desarrollar un Proyecto de Caracterización de la calidad de la leche y sus derivados de la Comunitat Val
Maritina Hernández afirma que la innovación y la transferencia de tecnología debe alcanzar a los lácteos. • Afirma que la especialización de las producciones con alto valor añadido beneficiará al sector. • La consellera de Agricultura visita las empresas Quesos del Niño y Arteláctico en Vall d’Uixó. Valencia, 29/12/2008 La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha afirmado que la innovación y la transferencia de tecnología debe alcanzar también al sector de los lácteos. Durante la firma de un convenio de colaboración con el Centro de Apoyo Tecnológico Lácteo de la Comunitat Valenciana (CEATEL) para el desarrollo de un proyecto de caracterización de la calidad de la leche y derivados lácteos de la Comunitat, Maritina Hernández ha destacado la importancia de esta entidad, “porque es un centro de referencia nacional en calidad y en innovación tecnológica”. Asimismo, la consellera ha manifestado que el sector lácteo tiene un aliado en la especialización de su...