La consellera de Agricultura preside la X Gala del Turrón en Alicante. • La Consellera subraya que el proyecto del nuevo centro de I+D+I refleja la proyección de futuro del sector y aumentará el valor añadido del producto. • Destaca que el Consejo Regulador es un instrumento fundamental de promoción y que ha sabido aunar tradición artesana e innovación. Alicante, 06/02/2009 La Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha destacado que “en unos momentos de dificultad debemos apostar por iniciativas innovadoras que nos permitan seguir compitiendo en las mejores condiciones”. Maritina Hernández se ha referido así a la construcción de la futura sede del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Jijona y Turrón de Alicante, que albergará también el Centro Gestor del Conocimiento del Dulce, durante su intervención en la X Gala del Turrón que se ha celebrado hoy en Alicante. En este sentido, ha señalado que “el proyecto, especialmente en un año ...
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