El Ivace respalda con 320.000 euros el desarrollo de un novedoso envase dirigido a fomentar una dieta equilibrada en niños
Valencia, 18/07/2018 El Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial ( Ivace ) ha financiado con 320.000 euros el desarrollo de un novedoso envase pensado para contener los distintos componentes de menús saludables basados en la dieta mediterránea y adaptados a las necesidades nutricionales de las distintas etapas de desarrollo de niños de entre 3 y 14 años . El proyecto denominado Childbiopack favorece la composición de menús con la a adecuada proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono para cada rango de edad al tiempo que permite un calentamiento homogéneo en el microondas. La investigación, financiada por el Ivace con co-financiación europea a través del programa operativo de Fondos Europeos de Desarrollo regional (Feder) de la Comunitat Valenciana 2014-2020, es fruto de la colaboración entre el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística ( Itene ) y el Instituto Tecnológico de Producto Infantil y Ocio ( AIJU ) y responde a los requisitos...