Alicante Gastronómica reconoce a Josep Bernabeu Mestre con el ‘Premio a la Divulgación de la Gastronomía’
El galardón reconoce la dedicación de Bernabeu al estudio y difusión de la cultura gastronómica Alicante, 05/10/2026 Alicante Gastronómica ha reconocido a Josep Bernabeu Mestre con el ‘Premio a la Divulgación de la Gastronomía’ por su dedicación al estudio y difusión de la cultura gastronómica, así como su capacidad para trasladar el conocimiento a la sociedad. La presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor; el presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Carlos Baño; y el director general de Carmencita, Jesús Navarro; entregaron ayer domingo este galardón en el Espacio Cámara de la feria, que se celebra en IFA-Fira Alacant, del 2 al 5 de octubre. Doctor en Medicina y catedrático de Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante, Bernabeu cuenta con una dilatada carrera de más de 4 décadas de investigación, participando en 38 proyectos. Además, es autor de 29 libros y un centenar de artículos. Recientemente, también ha sido galardonado con el ‘Premio Nacional d...